LE NOSTRE BIRRE
Le nostre birre provengono da piccoli o medi birrifici che brassano ancora artigianalmente seguendo severamente la legge di purezza bavarese del 1516 secondo cui gli unici ingredienti sono acqua, malto, luppolo e lievito.
L' ampia offerta è adatta a soddisfare tutte le richieste e soprattutto a posizionare i clienti in una fascia e immagine alta. La qualità che fa la differenza!
 HohenthannerSchlossbrauerei
Il birrificio nella provincia di Landshut, a nord-est di Monaco di Baviera, é stato fondato da Nikolaus Rauchenecker nel 1864. Come si usava allora, le birre venivano consumate nella trattoria adiacente e vendute nei dintorni. Ben presto la qualità si fece conoscere e il birrificio divenne una marca regionale conosciuta e molto apprezzata. L'acquisto del castello adiacente ha posto le basi per l'attuale Hohenthanner Schlossbrauerei che viene ancora gestita dalla famiglia Rauchenecker.
 Catalogo: Hohenthanner birre
Articolo: Hohenthanner
Internet: Hohenthanner Schlossbrauerei
Innstadt
Brauerei
Il birrificio di Passau la città sui tre fiumi: Danubio, Inn e Ilz. Le sue origini risalgono al 1318. Da allora ne ha fatta di strada fino a diventare un birrificio modello, che accanto alle tradizioni impiega le tecniche più moderne per garantire sempre la massima qualità e affidabilità. Sapevate che la Storia della Weissbier è cominciata anche nella zona di Passau più di 500 anni fa? Avvalendosi di più di 425 anni di legame con i primi maestri brassari di Weizen di Passau e della competenza tramandata da secoli, i maestri birrai hanno cominciato, nel 1922, al di là dell'Inn, a produrre Weissbier con il marchio "Innstadt". È il primo birrificio ancora esistente che ha prodotto Weissbier a Passau.
Catalogo: Innstadt birre
Articolo: Innstadt
Internet: Innstadt Brauerei
Privatbrauerei Oechsner Ochsenfurt
A Ochsenfurt, nel cuore della Franconia romantica, sul fiume Meno, si trova la Privatbrauerei Ochsner. Oltre 200 anni di alta tradizione brassaria di famiglia confermano che niente è più convincente dell'alta qualità e di un gusto eccezionale.
La miscela di tradizione e modernità caratterizza una birra Oechsner.
Come birrificio privato di Ochsenfurt,la Privatbrauerei Oechsner offre un'arte brassaria autentica, cultura birraia, numerose specialità, ospitalità e impegno regionale e sociale
Internet: Privatbrauerei Oechsner Ochsenfurt
Rother Bräu
Fondata nel 1788 è il birrificio più a nord della Baviera situato nel meraviglioso parco naturale della Röhn. Nel 1872 il birrificio viene acquistato da Gottfried Schneider, antenato degli attuali proprietari, la famiglia Weydringer che lo dirige con grande passione da cinque generazioni. Il loro credo è sempre stato quello di produrre birre di ottima qualità impiegando le materie prime più selezionate. Rother Bräu ha reagito prontamente alle nuove esigenze del mercato e dal 1989 produce anche birre ecologiche. Nella produzione viene posta particolare attenzione alla cura e mantenimento dell'ambiente.
Catalogo: Rother Bräu birre
Articolo: Rother
Internet: Rother Bräu
Schorschbräu
Il birrificio nel cuore della Franconia ha reagito ai cambiamenti repentini sul mercato tedesco, specializzandosi nella produzione di birre di assoluta nicchia. Le sue specialità sono tutte ad alto contenuto alcolico e dal sapore indimenticabile. Tra i suoi prodotti Schorschbock, la birra lager più forte del mondo.
Catalogo: Schorschbräu birre
Internet: Schorschbräu
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